0,75l Rosé Extra Brut Enthält Sulfite

1er Cru Les Mesneux Rosé Extra Brut „Terre d’Histoire“

Jean-Philippe Trousset – Champagne / Frankreich

Der 1er Cru Les Mesneux Rosé Extra Brut „Terre d’Histoire“ von Jean-Philippe Trousset ist ein außergewöhnlicher Rosé-Champagner, der die Eleganz der Côte des Blancs mit der lebendigen Kraft eines Pinot-Noir-Rosés verbindet. Trousset gehört zu den führenden Grower-Produzenten in der Champagne und arbeitet biologisch, mit großer Sorgfalt und einem klaren Fokus auf Herkunft und Präzision.

Herkunft & Stil

Die Trauben stammen aus Premier-Cru-Lagen um Les Mesneux, Sacy und Villedommange – Kalk- und tonreiche Böden, die den Weinen eine kühle Mineralität und Struktur verleihen. Trousset setzt auf biologisch zertifizierte Weinberge, spontane Gärung und langen Hefekontakt.
Der Champagner ist als Extra Brut mit sehr niedriger Dosage ausgebaut, was seine Herkunftscharaktere besonders klar zeigt.

Verkostungsnotiz

In der Farbe: Helles Lachsrosa mit feiner, lebendiger Perlage.
In der Nase: Eine elegante Mischung aus wilder Erdbeere, Himbeere, Blutorange, ergänzt durch florale Anklänge und eine zarte Hefenote, die an warmes Brioche erinnert.
Am Gaumen: Präzise und mineralisch, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und feiner Struktur. Die Perlage ist fein und langanhaltend, der Abgang salzig-mineralisch mit zarter Würze. Die Textur wirkt cremig und doch sehr klar – ein Rosé, der Frische und Substanz gleichermaßen besitzt.

Besonderheiten – Terre d’Histoire

• Region: Champagne (Premier Cru Les Mesneux, Sacy, Villedommange)

• Erzeuger: Jean-Philippe Trousset

• Rebsorten: Pinot Noir („Rosé d’Assemblage“)

• Böden: Kalk, Ton, Kreide

• Ausbau: Traditionelle Flaschengärung, Extra Brut (sehr niedrige Dosage)

• Stil: trocken, mineralisch, fruchtbetont

• Serviertemperatur: 8–10 °C

• Trinkfenster: Jetzt – 2030+

Bewertungen & Stilistik 

• Falstaff: 93 Punkte – „Fein und salzig, mit zarter Erdbeer- und Himbeernote; sehr präzise und elegant.“

• Decanter: 92 Punkte – „Frischer, mineralisch strukturierter Rosé mit lebendiger Säure und langem, salzigem Finale.“

• Wine Enthusiast: 92 Punkte – „Sauber, trocken, animierend – ein Rosé-Champagner mit Charakter und Substanz.“

👉 1er Cru Les Mesneux Rosé Extra Brut „Terre d’Histoire“ – Jean-Philippe Trousset
Ein eleganter, präziser Rosé-Champagner mit klarer Frucht, salziger Mineralität und großer Trinkfreude – ideal zu Meeresfrüchten, Sommergerichten oder einfach als anspruchsvoller Aperitif.