Wunderbarer Naturwein-Sauvignon aus dem Norden Sloweniens

Matija Zerjav, einfach Matic genannt, gehört zu einer jungen Generation von Winzern Sloweniens, die aus tiefster Überzeugung heraus biodynamische Anbaumethoden praktizieren. Auf seinem 8 Hektar großen Anwesen im Nordosten Sloweniens, etwas außerhalb der Stadt Maribor, entstehen Naturweine, die ohne die Zugabe von Reinzuchthefen, spontan ausgebaut werden. Alle Weine werden liebevoll von Hand gelesen und abgefüllt und kaum bis gar nicht geschwefelt.

Matic Sauvignon Ya Yeh 2025

Wein: Weißwein, Orangewein

Rebsorte: Sauvignon

Essen: Krustentiere, Fisch, helles mageres Fleisch, vegetarische Gerichte

Jahrgang: 2025

Land: Slowenien

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Typ: Trocken

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger: Matic Wines, Grušova 24, 2229 Malečnik, Slowenien

Nährwerte & Zutaten

Energie kJ: 306 KJ

Energie kcal: 73 kcal

Fett < 0,5 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g

Kohlenhydrate: 2,2 g

Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,1 g

Eiweiß < 0,5 g

Salz < 0,01 g

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Schwefeldioxid (E220)