Producent
● Berlucchi is dé pionier van Franciacorta sinds 1961. Hun '61' Nature Blanc de Blancs vertegenwoordigt pure Chardonnay zonder dosage – een strak, mineraal en gastronomisch karakter.

Eigenschappen
● Lichtgele kleur met een verfijnde pareling
● Aroma’s van citrus, witte bloemen, brioche en krijt
● Strakke, droge structuur met levendige zuren
● Lange, minerale afdronk die blijft hangen

Druiven
● 100% Chardonnay

Houtlagering
● Basiswijnen deels vergist in eiken vaten
● Minstens 30 maanden flesrijping voor optimale complexiteit

Lekker bij
● Oesters
● Carpaccio van zeebaars