Cabernet Sauvignon Rosé Trocken 2021 – Rheinhessen – Weingut Ernst Bretz Q.b.A.

Fruitig, fris en krachtig – een rosé met karakter voor zonnige momenten en zomerse tafels.

De Cabernet Sauvignon Rosé Trocken 2021 van Weingut Ernst Bretz is een droge roséwijn uit Rheinhessen, gemaakt van de Cabernet Sauvignon-druif. Deze wijn combineert frisse zuren, sappig rood fruit en een kruidige ondertoon met een stijl die zowel de liefhebber van droge rosé als de ontdekker van Duitse kwaliteitswijnen zal aanspreken.

De druiven worden met zorg geoogst op de Bechtolsheimer Petersberg, een kalkrijke helling die zorgt voor structuur en frisheid. Na een korte schilweking wordt de most vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, om het fruitige karakter te behouden.

In het glas toont hij een heldere zalmroze kleur. De neus is fris en expressief, met aroma’s van rode bessen, framboos en een vleugje paprika. In de mond is hij droog, levendig en sappig, met een kruidige, frisse afdronk.

Serveeradvies

Temperatuur: 8–10 °C
Karafferen: nee
Glas: slank wit- of roséglas

Food pairing

Perfect bij gegrilde groenten, salades met geitenkaas, lichte tapas, of gewoon als verfrissend aperitief op een zomerse dag.

Een levendige rosé met pit en finesse – voor wie houdt van frisheid met een kruidige twist.