Blazon Pinot Noir

Blazon Pinot Noir is een levendige rode wijn uit Californië die finesse combineert met gelaagdheid. De wijn maakt deel uit van de karaktervolle Blazon-serie van Oak Ridge Winery, waarin de invloed van hout en vakmanschap centraal staat. Dankzij zes maanden rijping in Frans eiken krijgt deze Pinot Noir niet alleen sappige fruittonen, maar ook een subtiele vanilletoets en elegante structuur. Een uitgesproken Californische stijl met frisse zuren en fluweelzachte ronding.

Wijngaarden en regio

De druiven komen uit de Lodi-regio in Californië, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijping met behoud van frisheid. Deze balans tussen zon en verkoeling levert wijnen op met rijp fruit, heldere zuren en een elegante opbouw. Oak Ridge Winery werkt hier vanuit hun historische familiewijngaarden, met aandacht voor duurzaamheid, biodiversiteit en verantwoord watergebruik.

Vinificatie en rijping

Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn zes maanden op 100% Frans eikenhout. Deze opvoeding verzacht de tannines en voegt verfijnde tonen van vanille en specerijen toe. Door deze rijping komt de elegante, kruidige kant van Pinot Noir mooi naar voren, in combinatie met het rijpe fruit van de gebruikte blend.

Druivensamenstelling

Pinot Noir – 82%
Voor sappige rode bessen, kersen en frisse zuren.

Petite Sirah – 12%
Voegt diepte, kleur en structuur toe.

Zinfandel – 4%
Voor kruidigheid en rijpe fruittonen.

Malbec – 2%
Geeft extra zachtheid en fluweel op de tong.

Proefnotities en serveertips

In de neus heldere aroma’s van kers en gedroogde kruiden. De smaak opent met weelderig rood fruit, omringd door tonen van vanille en subtiele houtinvloeden. De zuurgraad is levendig, met een zijdezachte structuur en een evenwichtige, elegante afdronk.
Serveertemperatuur: 15–17 °C
Past bij: gegrilde paddenstoelen, lamsvlees, tonijn of gerechten met geroosterde groenten
Alcoholpercentage: 13,5%

Bekroningen

2022 – 93 punten (Wine Enthusiast)

Wat maakt deze wijn bijzonder?

Blazon Pinot Noir is het bewijs dat een klassieke druif verrassend veelzijdig kan zijn. Dankzij de unieke blend en eikenhoutrijping levert Oak Ridge Winery een Pinot Noir met spanning, souplesse en karakter. Een veelzijdige rode wijn die elke slok laat spreken.