La distillerie Knockando a été fondée en 1898 par John Thompson sur la rivière Spey, dans le village du même nom. Son nom vient de «Cnoc-an-dhu», qui signifie «petite colline noire» en gaélique. Seuls des ingrédients naturels sont utilisés dans la production de Knockando: malt d'orge, levure et eau de source cristalline de la source Cardnach, dans les collines au-dessus de la distillerie. Ensemble, ils fournissent un whisky délicieux avec une saveur d'amande fraîche frappante et un goût profond idem. Chaque bouteille de whisky Knockando ne contient que la production d'une seule saison de distillation. Cela distingue ce Speyside fin de presque tous les autres single malts. Il n'est donc pas surprenant que les critiques de whisky Knockando soient toujours bonnes. Speyside très fin, fruité et subtil: des couches douces et complexes aux notes florales, de noisette et légèrement fumées. A boire Knockando 12 ans pur, avec un peu d'eau ou sur les rochers.