Domaine Jean Collet & Fils, Chablis AC Les Clos Grand Cru

Stel je voor: een zonovergoten wijngaard in het hart van de Bourgogne, waar de Chardonnay druiven hun rijpheid bereiken op de beroemde Les Clos Grand Cru wijngaard. Dit is de thuisbasis van de Chablis Les Clos Grand Cru van Domaine Jean Collet & Fils, een wijn die de ware essentie van Chablis belichaamt.

De wijn toont een prachtige heldere, goudgele kleur. Zodra je hem ruikt, word je verrast door een complexe geur van rijp fruit, zoals peer en citrus, aangevuld met subtiele minerale tonen en een vleugje honing. Bij de eerste slok proef je de elegantie en de perfecte balans. De wijn is vol en romig, met frisse zuren die de smaak levendig houden. Je proeft opnieuw het minerale karakter, typisch voor deze Grand Cru, samen met hints van noten en een lange, evenwichtige afdronk.

Deze Chablis is een uitstekende keuze bij gerechten met verfijnde vis, schaal- en schelpdieren, of bij een smaakvolle geitenkaas. Een echte topper voor de fijnproever!