Berkel Suprema – Topklasse professionele elektrische snijmachines

De Berkel Suprema-lijn is hét referentiepunt voor MMR-klanten die topkwaliteit, maximale veiligheid en eenvoudig onderhoud eisen. Deze elektrische snijmachines combineren stijlvol design met ongeëvenaarde prestaties voor snelle, efficiënte snijoperaties en lagere operationele kosten.

Kenmerken en prestaties

• Superieur mes van 100Cr6-staal voor een perfecte, duurzame snede

• Stevige basisplaat en antislip rubberen voetjes voor maximale stabiliteit

• Superglide® technologie op peilplaat en mesafdekking vermindert wrijving en behoudt smaak

• Voedselplaat van 38° (Gravity modellen) voor soepel snijden en plakjesafvoer

• Waterdichte IP67-motor en behuizing garanderen veilige reiniging

• Tandwieloverbrenging benut motorvermogen optimaal, ideaal voor harde producten

• Teflon-gecoate glijbus verhoogt snijsnelheid en precisie

• Robuust en hygiënisch design met aluminium gegoten grondplaat en vloeistofopvang

• Verwijderbare onderdelen voor snelle, grondige reiniging

• Verstelbare snijdikte met 14 millimeter nauwkeurige posities

• Inclusief slijper met één-beweging bediening voor betrouwbaar slijpen

Hygiëne en onderhoud

• Naadloze aluminiumlegering grondplaat voorkomt vuilophoping

• Vloeistofopvang geïntegreerd in gietstuk en voedselplaat

• Roestvrijstalen, vaatwasserbestendige voedselplaat en productpershouder

• Ruime ruimte tussen mes en motor versnelt reiniging

• Hefmechanisme voor eenvoudige toegang tot voedselplaten

Veiligheid

• Volledige peilplaatafsluiting met CE-blok tegen onbedoeld openen

• Ondersteund openingssysteem voorkomt losraken van productpers

• LED-verlichte AAN/UIT-knoppen voor duidelijke bediening

• Aluminium ringbeschermer en ergonomische bediening voor maximale bescherming

• IP67-roestvrijstalen bedieningspaneel met verzonken startknop

Technische specificaties

• Gewicht: 46 kg

• Mesdiameter: 350 mm

• Mesmateriaal: 100Cr6 staal

• Elektrisch: diverse spanningen (230V/400V/120V/220V)

• Motorvermogen: 0,30-0,35 kW

• Snijdikte: 0 - 14 mm

• Snijcapaciteit rond: 230 mm

• Snijcapaciteit rechthoekig: 285 x 215 mm

• Verwijderbare onderdelen: plakbeschermer, mesbescherming, vleestafel

• Slijper: meegeleverd, één-beweging bediening