Een DeLonghi tamper met een plan

Toen ik (Jasper) net begon als thuisbarista, smaakte elke shot espresso anders. Soms perfect, soms wat bitter, maar vaker nét te zuur.

Wat bleek? Acuut gevalletje channeling, veroorzaakt door scheef tampen. Dit houdt in dat water de makkelijkste weg door je puck zoekt en niet al je koffie even goed geëxtraheerd wordt.

Deels mijn schuld, en deels de schuld van de standaard DeLonghi Dedica tamper, een plastic ding waar een beetje thuisbarista niet graag mee gezien wordt.

Een tamper met wat gewicht en een ergonomische grip maakt een daadwerkelijk verschil in de eeuwige strijd tegen channeling. En zo’n tamper is precies waar jij nu tegenaan gelopen bent.

Een tamper ontwikkeld voor thuisbarista's

Deze 51mm tamper hebben wij zelf ontworpen op basis van onze interne expertise en ruime (thuis)barista-ervaring.

Wij hebben een hoop barista tampers getest en de winnende eigenschappen samengebracht in deze Barista-Essentials tamper.

Let op de volgende features:

• Stevig tampvlak van massief RVS
• Ergonomisch houten, zwart of RVS handvat
• Afschroefbaar handvat voor makkelijk schoonmaken
• Stevig gewicht 546gr (RVS handvat) of 279gr (houten handvat)
• Nauwkeurig design 51mm diameter tampvlak

Met een stevige tamper is ook een stevige ondergrond belangrijk. Bekijk hiervoor eens onze tamper matten of tamping stations.

Een tamper voor jouw machine

Voor goed tampen is het belangrijk dat je de juiste maat kiest.

Dit is de 51mm tamper geschikt voor o.a. de Delonghi Dedica, La Specialista, Icona Vintage en Solis Grind & Infuse compact.

Wij verkopen ook tampers van 53mm (eigenlijk 53,3mm) die perfect passen bij je Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro of Breville Barista Express.

Voor Quick Mill en E61 machines verkopen we 58mm tampers en 58,5mm tampers. Voor E61 apparaten raden we eigenlijk altijd de 58,5mm versie aan, omdat die net wat beter in je portafilter past.

Twijfel over de maat? Bekijk dan ook eens onze handige maattabel of neem contact met ons op. Wij staan voor je klaar! 👋