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Bocconcini o Spezzatino di PecoraLo Spezzatino di Pecora o pecora alla callara, oppure come in provincia dellAquila detto "ajo cotturo" un classico della nostra terra. Esistono numerose varianti che si possono realizzare partendo da questa ricetta base, che include l'uso di stinchi e ossobuco di pecora. La nostra prima scelta stata quella di offrirvi il miglior taglio di carne ricavato dal lombo, dalla coscia e della spalla davanti. (NO CONSERVANTI, NO GLUTINE, NO LATTOSIO)
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Lo Spezzatino di Pecora o pecora alla callara, oppure come in provincia dell’Aquila detto "ajo cotturo" è un classico della nostra terra.
Esistono numerose varianti che si possono realizzare partendo da questa ricetta base, che include l'uso di stinchi e ossobuco di pecora.
La nostra prima scelta è stata quella di offrirvi il miglior taglio di carne ricavato dal lombo, dalla coscia e della spalla davanti.
(NO CONSERVANTI, NO GLUTINE, NO LATTOSIO)
- Ingredienti: Carne di ovino adulto
- Frollatura: da 7 giorni a 10 giorni
- Scadenza: 6 giorni (dal giorno di spedizione)
- Temperatura in fase di trasporto: da 0° a +4°C
- Temperatura da conservare dopo la consegna: da 0° a +4°C
- Allergeni: NESSUNOTracce: NESSUNO
Bocconcini o Spezzatino di Pecora
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