Il coltello per filettare Victorinox Grand Maître è l'utensile ideale per chi desidera precisione e affidabilità nella preparazione del pesce. Forgiato in un unico pezzo, questo coltello vanta una lama flessibile da 20 cm, perfetta per sfilettare ogni tipo di pesce con facilità. L'impugnatura ergonomica sintetica (POM) offre una presa sicura e confortevole, ed è progettata per resistere a temperature di sterilizzazione fino a 130°C. Grazie alla sua robustezza e qualità, il coltello Victorinox Grand Maître è un must per i professionisti della cucina e gli appassionati di gastronomia.

Caratteristiche:

• Lama: Forgiata in un pezzo unico, flessibile da 20 cm
• Perfetto per: Sfilettare ogni tipo di pesce
• Impugnatura: Ergonomica sintetica (POM), resistente a temperature fino a 130°C
• Codice prodotto: 7.7213.20