Origine: Isola di Islay, Scozia

Materie prime: Single Malt – orzo maltato affumicato con torba locale

Colore: Oro brillante, luminoso e intenso

Profumo: Ricco e complesso, con note di fumo di torba, cocco, banana e vaniglia, accompagnate da sentori marini e accenni minerali

Sapore: Pieno e stratificato: intensa torba affumicata bilanciata da dolcezza di caramello e vaniglia, con richiami di frutta candita, liquirizia, spezie leggere e agrumi. Il carattere marino di Islay emerge con note saline e iodate

Finale: Molto lungo, affumicato e speziato, con dolcezza di miele e vaniglia che armonizza la secchezza del legno

Gradazione alcolica: 48%

Temperatura di servizio: 16-18 °C, eventualmente con poche gocce d’acqua per aprirne gli aromi

Abbinamenti: Ottimo da gustare da solo; si abbina bene a piatti affumicati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e salumi dal gusto intenso

Terroir: Islay, isola famosa per la torba marina che conferisce al whisky note uniche di fumo, sale e iodio

Produzione: Doppia maturazione – prima in botti ex-Bourbon, poi affinamento in botti più piccole (“quarter casks”) che aumentano il contatto legno-distillato, donando rotondità e complessità

Descrizione: Il Laphroaig Quarter Cask 48% è un single malt audace e inconfondibile, che unisce l’intensità torbata tipica di Islay con una sorprendente dolcezza di vaniglia e frutta. Grazie alla maturazione in botti piccole, questo whisky rivela una tessitura più morbida e cremosa, pur mantenendo la forza affumicata che ha reso Laphroaig un’icona mondiale. Un distillato che sorprende sia i neofiti della torba sia i puristi in cerca di un’esperienza più profonda.

Classificazione: Single Malt Scotch Whisky (NAS – No Age Statement)

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi:

• Medaglia d’Oro IWSC 2021

• Doppio Oro San Francisco World Spirits Competition 2022

• 88 punti Wine Enthusiast

Filosofia: Tradizione storica e lavorazione artigianale; valorizzazione di una tecnica antica (quarter casks) che potremmo considerare un esempio di “viticoltura eroica” applicata al mondo del whisky.