L'originalità di Home Line risiede nel design innovativo: linee essenziali e arrotondate definiscono una sagoma quasi futurista, esaltata dall'inconfondibile rosso Berkel.

Studiata per stupire e affascinare ma soprattutto per essere esibita, nelle sue dimensioni straordinariamente compatte si concentrano, materiali e dotazioni di sicurezza e qualità di taglio ereditati dal mondo professionale.

Home Line Plus è l’evoluzione della tecnologia delle affettatrici professionali Berkel per un esperienza unica in cucina in grado di garantire alte prestazioni di taglio per ogni tipo di cibo: salumi, pesce, formaggio, frutta, verdura e pane.

Home Line Plus si differenzia per le sue caratteristiche tecniche e funzionali per migliorare l’esperienza dei consumatori;

• la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riducendo gli sprechi e assicurando fette uniformi.
• Il paralama a profilo continuo migliora la scorrevolezza del prodotto da tagliare
• la vela con apertura diagonale facilita l’uscita della fetta per una performance ottimale.
• Il blocco motore garantisce migliori prestazioni anche nel taglio di prodotti più duri.

PERFORMANCE:

• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
• Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta
• Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica
• Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
• Paralama a profilo continuo per stabilità e migliore scorrevolezza del prodotto da tagliare
• Motore professionale da 0,25 CV / 0.19kw per ottime performance di taglio anche dei prodotti più duri
• Deflettore parafetta incorporato per favorire il distacco della fetta
• Il ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti
• Struttura della cassa e della base in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante l'uso
• Pulsantiera IP65 completamente sigillata
• Sistema di apertura vela obliquo per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio
• Affilatoio disponibile per l'acquisto come optional
• Tag NFC: cerca il bollino giallo per vivere la Berkel experience con contenuti esclusivi

PULIZIA & IGIENE

• Cassa con protezione lama: un guscio posto nel retrolama limita gli interstizi per prevenire l'accumulo di scarti
• Paralama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia
• Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina
• Pressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie
• Estrattore lama incluso
• Basamento con piastra di alluminio con conseguente assenza di spazi tra macchina e banco

SICUREZZA:

• Blocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia
• Pulsantiera professionale con interruttori ON/OFF a LED luminoso ad alta visibilità
• Anello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza
• Comandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore
• Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente

Materiali aggiuntivi

Scheda Tecnica

Manuale

Presentazione Prodotto

Uso e Manutenzione