La Tenuta Ulisse ci offre un'esperienza gustativa unica. Con un'essenza minerale dall'inconfondibile fascino, una potenza e una rotondità sorprendenti, un equilibrio perfetto tra acidità e freschezza, questo vino è destinato a diventare unico, irripetibile. La denominazione allusive al noto formaggio del territorio è probabilmente dovuta ai movimenti stagionali dei pastori che, a settembre, portavano le loro greggi a pascolare sui vigneti già raccolti. Assaporate un vino esclusivo e di lusso da una maestria stilistica senza pari.