Regala alla vista un bel giallo paglierino chiaro, con bollicine durevoli. Il naso si apre su note floreali di glicine e acacia, per poi proseguire con ricordi fruttati di pesca nettarina, mela e pera Williams. Il palato è scorrevole ed equilibrato, coerente con il naso e di buona lunghezza.

Tra il 15 e il 30 settembre sono raccolti - rigorosamente a mano - i grappoli di glera con cui viene prodotto il Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG della cantina Bortolotti. Viene rifermentato in autoclave per circa tre mesi e regala al sorso immediatezza e scorrevolezza, senza per questo risultare mai banale e mai scontato. È un Valdobbiadene Extra Dry capace di offrire garanzie certe. Tenetevelo sempre di scorta in cantina perché davvero troverete moltissime occasioni per stapparlo.

Eclettico negli accostamenti gastronomici, è ottimo per essere abbinato agli spaghetti con le telline.

Solfiti

Conegliano Valdobbiadene Prosecco

Fresco

Fruttato

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Monovitigno

Italia

Extra Brut

Cena tra amici

Veneto

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Spumante