Caponata tradizionale siciliana prodotta in Sicilia, nello storico stabilimento F.lli Contorno di Palermo, con ingredienti selezionati e aderenti al P.A.T. SICILIA, Prodotti Agroalimentari Tradizionali di qualità. Gli ingredienti sono quelli della eccellenza siciliana e provengono da coltivazioni di cultivar autoctone siciliane come: – Melanzana cultivar: Violetta di Palermo, – Pomodoro cultivar: Rosso primaticcio di Palermo, – Olive cultivar: Nocellara del Belice, – Capperi di Pantelleria, – Olio extravergine d’oliva Nocellara del Belice. Adatto a vegetariani.