Giallo paglierino il colore che si svela all’occhio. Il naso è delicato e ricco allo stesso tempo, impostato su note agrumate e su richiami nettamente minerali. L’assaggio è equilibrato e rotondo, fragrante e fruttato come l’olfatto, di lunga persistenza.

Nessun altro vitigno a bacca bianca si identifica con il Friuli Venezia Giulia, e in particolare con i suoi Colli Orientali, come riesce a fare la varietà del friulano. Da sempre conosciuto con il nome di tocai, dona vini eleganti e reattivi, profondi e magnetici. L'interpretazione di Sirch si inserisce perfettamente in questo tracciato. Vinificato e lasciato maturare esclusivamente in acciaio, è un Friulano che regala un assaggio immediato e piacevolissimo. Perfetto per accompagnare interi menu della cucina a base di pesce, è un Friulano di cui non ci si stanca mai.

Perfetto con la cucina di mare, è ottimo per accompagnare il sarago al forno.

Solfiti

Colli Orientali del Friuli

Friulano

Acciaio

Aromatico

Fresco

Monovitigno

Sapido

Italia

Pranzo in famiglia

Friuli Venezia Giulia

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Secondi di pesce

Bianco