Rubino profondo e impenetrabile nel calice. Al naso i profumi di frutti rossi in confettura e di fiori macerati si fondono ai tocchi speziati di noce moscata. Sontuoso in assaggio, dove l’imponente tenore alcolico appare magistralmente integrato nel corpo e l’acidità tipica del vitigno regala vivacità e lunghezza.

La Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017 di Bricco dei Guazzi è prodotta con i grappoli selezionati dell’omonima varietà, raccolti nei vigneti di proprietà posti tra i 150 e i 250 metri sul livello del mare. La fermentazione prevede una lunga macerazione sulle bucce ed è seguita da un’elevazione di 12 mesi in botti di legno di grandi dimensioni. Un grande rosso di territorio capace di fondere potenza ed eleganza.

Sontuoso, è il rosso ideale per la selvaggina in umido e per i formaggi a lunga stagionatura.

Solfiti

Barbera

Corposo

Elegante

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Speziato

Tannico

Italia

Pranzo in famiglia

Piemonte

Formaggi stagionati

Selvaggina

Rosso