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Origine: Toscana, Italia
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee
Profumo: Aromatico e complesso, caratterizzato da intensi sentori di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, arricchiti da note speziate di pepe nero e sfumature balsamiche di eucalipto e tabacco dolce.
Sapore: Secco, corposo e armonico, presenta tannini vellutati e ben integrati. Il gusto è equilibrato, con una buona struttura e persistenza, che esprime una piacevole freschezza e una leggera mineralità tipica del terroir della costa toscana. Al palato si sviluppano note di frutti di bosco e una leggera tostatura, che aggiunge complessità e profondità.
Gradazione alcolica: 14%
Temperatura di servizio: 16/18° C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, selvaggina, brasati e stufati. Ottimo anche con formaggi stagionati e salumi toscani, esaltando il suo carattere speziato e rotondo.
Terroir: Le vigne crescono in terreni ricchi di minerali, composti da argilla e calcare, a un’altitudine vicina al mare, favorendo un microclima unico. La vicinanza alla costa toscana, con estati calde e secche e brezze marine, contribuisce alla complessità e freschezza dei vini della Tenuta Argentiera.
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente. Dopo la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, il vino matura in barrique per circa 8 mesi, per poi affinarsi ulteriormente in bottiglia. Questa vinificazione garantisce un perfetto equilibrio tra la struttura del vino e la sua espressione aromatica.
Descrizione: Poggio Ai Ginepri Rosso è un vino che incarna la tradizione toscana con un tocco moderno, combinando vitigni internazionali con l’essenza del terroir di Bolgheri. La sua struttura e ricchezza lo rendono un’ottima scelta per gli amanti di vini complessi e persistenti, pur mantenendo una freschezza che ne facilita la bevuta.
Classificazione: IGT Toscana
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi:
Filosofia: Produzione integrata
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