NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e luminoso. Al naso offre un bouquet delicato e complesso, dove emergono sentori di frutta bianca fresca come pesca e mela, accompagnati da note minerali e una lieve sfumatura resinosa che aggiunge profondità. Al palato si distingue per una struttura armoniosa, con una freschezza vibrante e una piacevole sapidità che bilanciano perfettamente la morbidezza del frutto. La persistenza è lunga e avvolgente, confermando la finezza e l’eleganza tipiche dei migliori Chardonnay di Borgogna.

CURIOSITÁ: 

Il Marsannay Blanc 2023 di Sylvain Pataille è un Chardonnay puro che cattura l’essenza del terroir unico di Marsannay, nella celebre Côte de Nuits. Questo vino nasce da vigne curate con metodi rispettosi dell’ambiente, valorizzando al massimo le peculiarità del suolo argillo-calcario.