Si presenta al calice di un bel mogano intenso. Il bouquet olfattivo richiama inizialmente la vaniglia, l’uva passa e lo Sherry, per poi virare su note di caramello e di frutta secca tostata. Il sorso non si discosta dal naso, rivelandosi liscio, disteso e di lunga persistenza.

Durante i tempi del proibizionismo la “Kirk and Sweeney” era una goletta di legno che veniva usata per commercializzare Rum caraibico di contrabbando. Dalla stessa imbarcazione trae ispirazione questo Dominican Rum Gran Reserva “Kirk and Sweeney” della “3 Badge Beverage Corporation”. È un blend che nasce da rum invecchiati dai 5 ai venti anni. Intrigante tanto nella gamma dei sentori proposti al naso quanto nella varietà organolettica del palato, non è di certo il solito Rum: buonissimo!

Repubblica Dominicana

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