Rosso rubino chiaro. Al naso si avvertono delicati profumi di piccoli frutti rossi, tocchi di erbe aromatiche; al sorso è elegante, con tannini perfettemente calibrati e una scia salina sul finale.

La cantina borgognona di Jean-Yves Devevey produce questo Rully Rouge utilizzando le uve di pinot noir del lieu-dit Le Chaume, con viti di quasi cinquant'anni. In seguito alla fermentazione spontanea il vino riposa in botte per 18 mesi e successivamente in vasca. Fresco, quasi croccante, dai tannini fini e con una lunga nota sapida

Ottimo con piatti di carni bianche, si abbina anche con i legumi.

Solfiti

Pinot Nero

Erbaceo

Fruttato

Sapido

Tannico

Francia

Cena tra amici

Naturali

Borgogna

Legumi

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso