Il barbecue a carbone BSTRD Core Large è un kamado in ceramica progettato per chi vuole controllo, versatilità e risultati costanti: dalla grigliata veloce al low&slow, fino alla pizza. La griglia in acciaio inox Ø 49 cm offre spazio reale per cucinare per famiglia e amici, con una gestione del calore stabile e precisa.

Perché sceglierlo

• Superficie di cottura Ø 49 cm con griglia in acciaio inox.
• Ceramica ad alta ritenzione termica: consumi più efficienti e temperature più stabili.
• Carrello con ruote (con blocco) per spostarlo e posizionarlo in sicurezza.
• Ripiani laterali in acciaio sostituibili/intercambiabili: più area di lavoro quando serve.

Cottura versatile: una base, tante tecniche

Con un kamado puoi coprire praticamente tutto il mondo “outdoor cooking” con un solo strumento:

• Griglia diretta ad alta temperatura (bistecche, burger, verdure).
• Cottura indiretta e lunga durata (costine, pulled pork, arrosti) con gestione del flusso d’aria.
• Affumicatura controllata per gusto intenso e pulito.
• Pizza e panificati grazie alla camera in ceramica.

Dotazioni e dettagli che fanno la differenza

• Griglia split per gestione più flessibile delle zone di cottura.
• Componenti per cottura indiretta (deflettori/heat deflector) per low&slow e arrosti.
• Cestello carbone con divisorio per ottimizzare consumi e setup di cottura.
• Gestione ceneri con contenitore dedicato per una pulizia più rapida.

Specifiche tecniche

• Materiali: ceramica + componenti in acciaio inox
• Diametro griglia: 49 cm
• Dimensioni: 75 x 65 x 98,5 cm
• Peso: 127 kg
• Garanzia standard: 2 anni

Garanzia estesa (ceramica)

È possibile attivare la garanzia di 20 anni sulla ceramica registrando il prodotto entro 3 mesi dall’acquisto sul portale indicato dal produttore.

Varianti disponibili (un solo prodotto, 2 finiture)

• Graphite — SKU: BST B301G — EAN: 8720882110292
• Gloss Graphite — SKU: BST B311G — EAN: 8720882124701

Consiglio pratico

Se vuoi mantenerlo perfetto nel tempo: copertura dedicata + pulizia periodica del braciere/cestello carbone = tiraggio sempre costante e accensioni più rapide.