Pura espressione di Pinot Nero dal cuore della Chianti, il Podere Monastero La Pineta è vino che rivela aromi di frutti di bosco e ciliegia seguiti da spezie, legno di cedro e un tocco di cannella. Bisogna dare a questo vino qualche anno in più per raggiungere una migliore integrazione. La bocca è fresca e speziata con ricordi di menta verde e zenzero essiccato. L’effetto è super intenso e avvolgente. E’ sicuramente un’espressione diversa del Pinot Nero francese, ma c’è qualcosa di totalmente irresistibile che lo rende imperdibile.

Podere Monastero è la proprietà di Alessandro Cellai a Castellina in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Cellai produce solo due vini, un Pinot Nero e un Cabernet Sauvignon/Merlot, entrambi realizzati in uno stile ricco e fruttato i cui si riconosce l’amore di Cellai per i vini del Nuovo Mondo.