Unser feinherber Gutsriesling aus den Terrassen: die Balance aus moseltypischer Leichtigkeit und der konzentrierten Frucht der Terrassenlagen.

Der seltene Mosel-Apollofalter (parnassius apollo vinningensis) kommt nur in den Südhängen und Weinbergslagen entlang der Terrassenmosel vor. Denn nur auf den Felsköpfen und Mauerkronen wächst in großen Mengen dessen Futterpflanze, die Weiße Fetthenne (Sedum album).

Ohne den Terrassenweinbau verbuschen die Felsköpfe und Trockenmauern. Seltene heimische Arten wie Apollofalter, Smaragdeidechse und Zippammer verlieren damit ihren Brut- und Lebensraum. Daher ist der Apollofalter für uns ein Symbol für das Zusammenspiel von Mensch und Natur in unserer einzigartigen Kulturlandschaft.

Alc. 12,0 % vol.