Rosso rubino chiaro alla vista. Delicato allolfattiva, con sentori fruttati di amarena, mora e ciliegia, che vengono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Elegante il palato, equilibrato e di buona persistenza.

Matura per due anni, di cui 16 mesi sono trascorsi in botti di rovere non tostate da trenta ettolitri. Il Langhe Nebbiolo DOC La Chiusa, prodotto dalla cantina Chionetti, riesce ad armonizzare alla perfezione le componenti varietali delluva, con i toni terziari rilasciati dallaffinamento in legno. È suadente al naso ed estremamente gradevole in bocca.

Da abbinare alle portate a base di carne o selvaggina, è ideale in accompagnamento alle quaglie allo spiedo.

Solfiti

Langhe

Nebbiolo

Alcolico

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Biologici

Piemonte

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Rosso