Het beste van de messen in damascusstaal

Wilt u kiezen voor hoogwaardige messen van onvergelijkbare kwaliteit?

Ontdek elk koksmes van de Gele Zee serie. In damascusstaal zijn deze messen de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. 

Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen. Het solide handvat geeft u een gemakkelijke grip op uw mes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden.

Wij nodigen u uit om ook onze Set van 3 Japanse messen - Chef Tanaka te ontdekken.

De specificaties van elk mes

Koksmes - 191g: Gemaakt voor het snijden van kruiden en groenten, en voor het bereiden van stukken vis en vlees

Santoku mes - 244g: Gemaakt voor het snijden van kwetsbare ingrediënten, het fijnsnijden van groenten, het snijden van vlees en vis

Gebruiksmes - 217g: Gemaakt voor nauwkeurige sneden

• Materiaal van het blad: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen
• Materiaal van het handvat: Gestabiliseerd hout + epoxyhars
• Hardheid van het staal: 60±2 HRC