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Der Guerriero Bianco von Guerrieri ist eine elegante Cuvèe aus den Rebsorten Verdicchio und Bianchello.
Die fantastische Cuvèe von Guerrieri fließt in einer hellen zitronengelbe Farbe im Glas. Die Nase präsentiert sich zurückhaltend und ziemlich neutral.
Am Gaumen ist er recht fruchtig geprägt von frisch geschnittener Ananas mit Zitronen unterstützt von ein wenig Restzucker und Vanillenoten. Die Säure wirkt sehr ausgeglichen und passt sehr schön zur Fruchtsüsse und seiner mittleren Statur.
Der Guerriero Bianco ist ausgezeichnet als Sommerwein auf der Terrasse, leicht und trinkfreudig.
Die Verdicchio- und Bianchello-Trauben, werden zwischen September und Oktober geerntet. Die Trauben werden einer kurzen Mazeration unterzogen. Die Trauben-Trester werden sanft gepresst. Beim Guerriero Bianco folgt dann die weiße Weinbereitung mit Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend wird er in kleinen Eichenfässern für 6-8 Monate und weitere 6 Monate in der Flasche reifen.
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