1,5l 

Domaine Richaud – L’Ebrescade Cairanne Rouge 2023 (Rhône, Frankreich)

Der L’Ebrescade 2023 vom Domaine Richaud ist ein konzentrierter, tiefgründiger und zugleich eleganter Rotwein aus der Cru-Appellation Cairanne – einer der großen Klassiker der südlichen Rhône, hier in der großartigen Magnum-Edition.

Winzer Marcel Richaud gilt als Pionier des biodynamischen Weinbaus im südlichen Rhône-Tal. Seine Parzelle L’Ebrescade – eine historische Einzellage in Cairanne – ist geprägt von kalkhaltigen Ton- und Schieferböden und alten Reben mit über 50 Jahren Alter. Die Cuvée besteht aus Grenache (60 %), Syrah (20 %) und Mourvèdre (20 %), die von Hand gelesen, spontan vergoren und 18 Monate in Betontanks und großen Holzfässern ausgebaut werden – ohne Schönung oder Filtration.

Der 2023er Jahrgang zeigt sich reich und harmonisch: In der Nase schwarze Kirschen, Pflaumen, Garrigue, Veilchen und Lakritz, am Gaumen dicht, saftig und mineralisch, mit feinkörnigem Tannin, reifer Frucht und langem, würzigem Nachhall. Trotz seiner Intensität bleibt der Wein frisch, klar und straff – ein Meisterstück südlicher Balance.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Robert Parker (Wine Advocate): 94 Punkte

• Jeb Dunnuck: 94 Punkte

• La Revue du Vin de France: 93 Punkte
  Hervorgehoben für Tiefe, Balance und Lagencharakter – einer der besten Weine aus Cairanne.

Besonderheiten L’Ebrescade Cairanne Rouge 2023:

• Cuvée aus Grenache, Syrah & Mourvèdre

• Alte Reben (50+ Jahre) auf Kalk-Ton- & Schieferböden

• Handlese, Spontangärung, Ausbau in Beton & Holzfässern

• Stil: dicht, würzig, mineralisch

• Jahrgang 2022: warm, kraftvoll, präzise

• Biologisch bewirtschaftet & naturnah vinifiziert

• Erhältlich als Magnum (1,5 l)

Ein großer südlicher Rhône-Wein mit Tiefe, Energie und Struktur – ideal zu Wild, Rind, Lamm oder gereiftem Hartkäse.

Serviertemperatur: 16–17 °C
Trinkfenster: 2025–2040 +

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 85 kcal
Alkohol: 14,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,7 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

👉 Domaine Richaud – L’Ebrescade Cairanne Rouge 2022 Magnum jetzt bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen – ein großer, dichter und zugleich eleganter Rhône-Wein mit Tiefgang, Finesse und langem Reifepotenzial.