Mit dieser Abfüllung setzt Signatory Vintage zum Jahresauftakt ein klares Ausrufezeichen: Ein seltener Glen Garioch Single Malt, der den kraftvollen, malzigen Hausstil der Brennerei mit einem intensiven First Fill Oloroso Sherry Butt Finish verbindet – kompromisslos, fassstark und streng limitiert.

Der Glen Garioch 2013/2025 reifte zunächst klassisch, bevor er von Andrew Symington persönlich für ein Finish in ein First Fill Oloroso Sherry Butt (Fass Nr. 3) überführt wurde. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Highland Single Malt mit Tiefe, Struktur und bemerkenswerter Balance zwischen malziger Substanz und üppiger Sherryeleganz.

Als Single Cask mit nur 396 Flaschen Outturn ist diese Abfüllung eine echte Rarität – unabhängig abgefüllt, naturbelassen und mit kräftigen 54,4 % Vol. abgefüllt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Farbe: Tiefes Mahagoni mit kupfernen Reflexen

Aroma: Dunkle Trockenfrüchte wie Rosinen, Datteln und Feigen treffen auf Schokolade, Walnüsse und geröstetes Malz. Dahinter entwickeln sich Zimt, Muskat, ein Hauch Leder sowie feine Orangenzeste und Sherrysüße.

Geschmack: Kraftvoll, cremig und dicht. Vollmundige Sherrynoten mit dunkler Schokolade, Toffee und eingekochten Pflaumen verbinden sich mit würziger Eiche, Malzzucker und leicht pfeffriger Fassstärke. Trotz der hohen Alkoholstärke hervorragend integriert und strukturiert.

Nachklang: Lang, wärmend und intensiv. Anhaltende Sherrysüße, dunkle Gewürze, Kakao und trockene Eichenwürze klingen langsam aus und hinterlassen ein tiefes, elegantes Finish.

FAKTEN

Alter: 12 Jahre 

Auflage: 396 Flaschen

Destilliert: 11.02.2013

Abgefüllt: 08.09.2025

Fasstyp: 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish

Fassnummer: 3 (part)

Farbstoff:  nein

Kältefiltration:  ohne

FlaschenInhalt:  0,7 l

Alkoholgehalt: 54,4 %

Region: Highlands

Land: Schottland

Produktart:  Single Malt

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Glen Garioch / Signatory Vintage

Gewicht:  1,3 kg