Chardonnay »S«Der Chardonnay Selektion wchst im Bechtheimer Stein und ist eine Selektion der besten Weinberge und Fsser im Vergleich zum Chardonnay Gutswein. Er ist konzentriert und straff mit nobler Reduktion und Finesse la Mersault, hat aber die satte Aromatik kalifornischer Chardonnays khler Jahre. Im Mund krftig, feinsaftig und geradlinig, dezente Sure, zart mineralisch am Gaumen, harmonischer und langer Abgang.