Volumen: 0,7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Ohne Farbstoff

Hinch Peated Single Malt Whiskey 0,7

Besonderheiten: Der Hinch Peated Single Malt Whiskey stammt aus der Hinch Distillery, die 2020 im County Down, Nordirland, gegründet wurde. Diese Brennerei kombiniert schottische und irische Whiskytraditionen und nutzt sowohl schottische als auch irische Destillationsmethoden. Der Whiskey wird dreifach destilliert und reift in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, Madeira- und Oloroso-Sherryfässern. Diese besondere Fässerwahl sorgt für eine komplexe Geschmacksstruktur mit rauchigen, süssen und würzigen Noten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase präsentiert sich ein aschiger Rauch von einem knisternden Lagerfeuer am Meer, begleitet von heidekrautigem Kohlenstaub. Die Süsse von verkohlter Ananas tritt hervor und balanciert die Rauchigkeit aus.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whiskey kraftvoll, robust und rauchig. Geräucherter Steinsalz und zerstossener schwarzer Pfeffer umhüllen eine reiche, samtige Honigsüsse, während dunkle Schokolade den Gaumen abrundet.
• Abgang: Der Abgang ist geprägt von süssem Rauch, der am Gaumen haftet, während Schokoladennoten bis zum nächsten Schluck verweilen.

Destillerie/Abfüller: Die Hinch Distillery wurde von Aaron Flaherty gegründet, der zuvor 15 Jahre in der Whiskeybranche tätig war, unter anderem bei Bushmills. Diese Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Silent Valley Reservoir in den Mourne Mountains, bekannt für seine Reinheit. Der Hinch Peated Single Malt Whiskey spiegelt die Kombination traditioneller Methoden und innovativen Ansätzen wider und verdeutlicht die Qualität des modernen irischen Whiskeys.

Fakten: