Tiefe Frucht, markante Struktur und beeindruckende Länge – eine Cuvée mit klarer Präsenz und großem Entwicklungspotenzial.

„The Great Bustard“ 2022 vereint Merlot, Cabernet Sauvignon und Zweigelt zu einem kraftvollen Gesamtbild. In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel aus Schwarzkirsche und Cassis, begleitet von dezenten rauchigen Edelholznoten. Am Gaumen wirkt der Wein stoffig und dicht, mit präsenten Tanninen und einer klar strukturierten, tragenden Linie.

Der Ausbau in neuen amerikanischen Barriques verleiht zusätzliche Tiefe und unterstreicht die kraftvolle Stilistik, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, nachhaltig und von spürbarer Substanz geprägt.

Eine ausdrucksstarke Premium-Cuvée – kraftvoll, strukturiert und mit großem Reifepotenzial.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Wild und kräftigen Saucen. Auch eine sehr passende Wahl für gehaltvolle Gerichte und intensive Aromen.