Rillettes de Langouste – Hummer-Rillettes aus Sète

Hummer – der Inbegriff von Luxus und Meeresgeschmack. Azais et Polito bringt 35 % echtes Hummerfleisch in eine cremige Rillettes-Paste, verfeinert mit Butter, Sahne und einem Hauch Pastis. Das Ergebnis ist ein festlicher Genuss mit dem echten, unverwechselbaren Geschmack von Hummer – für besondere Momente zu jeder Jahreszeit.

Zutaten

Hummer (35 %), Weißfisch, Rapsöl, Butter, Sahne, Zwiebeln, Lauch, Pastis, Salz, Pfeffer, Geliermittel: Carrageen (Meeralgenextrakt). Mögliche Spuren von Krebstieren, Weichtieren, Milch und Eiern.

Was diese Rillettes besonders macht

• 🦞 35 % echtes Hummerfleisch – intensiv, edel und unverwechselbar
• 🧈 Verfeinert mit Butter, Sahne und Pastis für provenzalische Tiefe
• ✅ Naturprodukt – ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker
• 🌟 Perfekt für einen festlichen Aperitif zu jeder Jahreszeit
• 🫙 Glas 95 g – ideal als Aperitif oder Vorspeise

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1057 kJ / 255 kcal – Fett: 20,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g – Kohlenhydrate: 1,2 g, davon Zucker: 0,5 g – Ballaststoffe: 0,24 g – Eiweiß: 14,4 g – Salz: 0,95 g

Serviervorschläge

Auf geröstetem Brot oder frischem Baguette, mit Salat als elegante Vorspeise, oder beim festlichen Aperitif. Leicht gekühlt servieren für das volle Hummer-Aroma.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.