0,75l enthält Sulfite

Bodega Mengoba – Godello Old Vines 2023 (Bierzo, Spanien)

Der Godello Old Vines 2023 vom Weingut Bodega Mengoba ist ein komplexer, mineralisch geprägter Weißwein aus dem Bierzo. Winzer Gregory Pérez arbeitet konsequent biodynamisch und minimal-invasiv, um authentische, terroirgeprägte Weine zu vinifizieren.

Die Trauben stammen von alten Rebstöcken (40–80 Jahre) in hochgelegenen Weinbergen bei Espanillo, gelegen auf 600–850 m Höhe. Die Böden bestehen aus Schiefer, Quarzit und Ton, was dem Wein eine besondere Spannung zwischen Frische, Fülle und Mineralität verleiht.

Vinifiziert wird mit Spontangärung und anschließendem Ausbau in Edelstahl, Betontanks und großen Holzfässern. Dieser vielschichtige Ausbau bringt Struktur, Frische und Langlebigkeit.

Im Glas zeigt der 2023er Godello reife Birne, Zitrusfrüchte, Quitte und weiße Blüten, dazu feine Kräuter- und Mineralnoten. Am Gaumen wirkt er dicht, saftig und cremig, mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und einem langen, eleganten Abgang.

Besonderheiten Godello Old Vines 2023:

• 100 % Godello von 40–80 Jahre alten Reben.

• Schiefer-, Quarzit- & Tonböden → Tiefe & Spannung.

• Spontangärung & Ausbau in Edelstahl, Beton & Holz.

• Biodynamische Bewirtschaftung → authentischer Charakter.

• 2023er Jahrgang → frisch, präzise, lagerfähig.

Ein Weißwein mit großem Charakter – ideal zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, Geflügel oder cremigen Gemüsekreationen.

Serviertemperatur: 9–11 °C
Lagerfähigkeit: 6–10 Jahre

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein trocken)

• Energie: ca. 70–75 kcal

• Alkohol: ca. 13 % vol

• Kohlenhydrate: 2–3 g

• davon Zucker: <1 g

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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