0,75l Brut

Les Jeamprins Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut 2016

Champagne Pertois-Moriset – Champagne / Frankreich

Der Les Jeamprins Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut 2016 von Champagne Pertois-Moriset ist ein außergewöhnlich klarer, terroirbetonter Champagner aus einer der besten Chardonnay-Regionen der Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger. Dieser Blanc de Blancs verkörpert die Essenz der Kreide- und Kalkböden dieser Grand Cru-Lage – mineralisch, präzise und elegant, mit einer Extra-Brut-Dosage, die ihm maximale Ausdruckskraft verleiht.

Herkunft & Stil

Die Trauben stammen aus kalk- und kreidereichen Grand Cru-Parzellen in Le Mesnil-sur-Oger, einer Umgebung, die für ihre salzige Mineralität, hohe Säure und feine Textur bekannt ist. Pertois-Moriset arbeitet traditionsbewusst: selektierte Lese, traditionelle Flaschengärung und langes Hefelager auf der Flasche, bevor der Champagner mit sehr niedriger Dosage abgefüllt wird – ein Purismus, der Herkunft und Jahrgang in den Mittelpunkt stellt.

Verkostungsnotiz

In der Farbe:
Strohgold mit hell funkelnden Reflektionen und anhaltender, feiner Perlage.

In der Nase:
Eine elegante, vielschichtige Aromatik: Zitruszeste, grüner Apfel, weiße Blüten, Brioche und Frischkräuter, dazu eine dezente, salzige Mineralität und Kreideschichten-Noten.

Am Gaumen:
Präzise, klar und straff, mit lebendiger Säure, kristalliner Frucht und einer ausgeprägten, salzigen Mineralität. Frische Zitrusnoten treffen auf eine fein kreidig-salzige Textur; das Mundgefühl ist zugleich konzentriert und leichtfüßig. Der lange, elegante Abgang zeigt nochmals salzige Noten und feine Würze – eine ausgewogene Balance zwischen Lebendigkeit und Tiefe.

Besonderheiten – Les Jeamprins Grand Cru 2016

• Region: Champagne – Côte des Blancs, Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)

• Erzeuger: Pertois-Moriset

• Rebsorte: 100 % Chardonnay

• Böden: Kalk, Kreide, Ton

• Ausbau: traditionelle Flaschengärung, sehr lange Hefelagerung

• Dosage: Extra-Brut (sehr niedrige Dosage)

• Stil: trocken, mineralisch, elegant, terroirbezogen

• Serviertemperatur: 7–9 °C

• Trinkfenster: Jetzt bis ca. 2030+

Bewertungen & Stilistik 

• Falstaff: 92–93 Punkte – „Sehr präzise, mineralisch und salzig, mit feiner Zitrusfrucht und großer Klarheit.“

• Decanter: 92 Punkte – „Elegant, mit klarer Herkunftsprägung und langem, reinen Finale; ein exzellenter Extra-Brut-Chardonnay.“

• Fachverkoster-Panel: 92–93 Punkte – „Kalkige Mineralität, feine Perlage, klare Frucht – ein purer, gastronomischer Blanc de Blancs.“

👉 Les Jeamprins Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut 2016 – Pertois-Moriset
Ein großer Chardonnay-Champagner, der durch kühle Präzision, salzige Mineralität und langanhaltende Eleganzbesticht – ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Austern oder einfach solo mit Anspruch.