0,75l Enthält Sulfite

Mâcon-Mancey Blanc 2023

Marion Navoiseau – Bourgogne / Frankreich

Der Mâcon-Mancey Blanc 2023 von Marion Navoiseau ist ein klarer, puristischer Chardonnay aus dem südlichen Burgund – präzise, frisch und mineralisch, mit ruhiger Tiefe und sehr guter Balance. Navoiseau arbeitet handwerklich, mit Fokus auf Boden, Reife und Textur statt auf vordergründige Opulenz.

Herkunft & Stil

Die Reben stehen rund um Mancey auf kalk- und mergelhaltigen Böden, die dem Wein Frische und eine feine salzige Kontur verleihen. Vinifiziert wird spontan, der Ausbau erfolgt zurückhaltend (Edelstahl und gebrauchtes Holz), um Fruchtklarheit und Herkunft zu bewahren. Der Jahrgang 2023 bringt saftige Frucht bei lebendiger Säure – ein sehr harmonischer Mâcon mit Zug.

Verkostungsnotiz

Nase:
Zitruszeste, grüner Apfel, Birne und weißer Pfirsich, dazu feine Kreide, ein Hauch Haselnuss und dezente Hefenoten.

Gaumen:
Trocken, straff und animierend. Klare Säure, feine Mineralität und eine leichte Cremigkeit tragen die Frucht. Der Abgang ist sauber, ruhig und überraschend lang – mehr Spannung als Fülle.

Besonderheiten – Mâcon-Mancey Blanc 2023

• Region: Bourgogne – Mâconnais

• Erzeuger: Marion Navoiseau

• Rebsorte: 100 % Chardonnay

• Böden: Kalk & Mergel

• Ausbau: Spontangärung; Edelstahl & gebrauchtes Holz

• Stil: trocken, frisch, mineralisch

• Serviertemperatur: 10–12 °C

• Trinkfenster: 2024 – 2031

Bewertungen & Stilistik 

• Decanter: 92 Punkte – „Pure, saline Chardonnay with energy, balance and a long, chalky finish.“

• Vinous: 91–92 Punkte – „Focused and fresh, showing citrus, stone fruit and excellent tension.“

• Burghound: 90–92 Punkte – „Clean, precise Mâcon with fine minerality and restrained oak.“

👉 Mâcon-Mancey Blanc 2023 – Marion Navoiseau
Ein sehr eleganter Mâcon-Chardonnay mit Klarheit und Tiefe – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder als präziser Aperitif für alle, die Finesse statt Fett suchen.