Noch auf der Suche nach einem passenden Geschenk? Verschenke doch ein gutes Schlückchen Mainau!

Das Weinprobierset "Schloss Mainau" beinhaltet je eine Flasche Der Mainauer – Solaris Weißwein und Der Mainauer - Johanniter Bio-Weißwein, verpackt in einer Holzschatulle mit einer Zeichnung des Schloss Mainau.

Die Trauben der beiden Weißweine wachsen auf der Insel Mainau, ebenso wie die des Bio-Rotweins Der Mainauer - Cuvee aus Monarch und Cabernet Cortis.

Erfahren du hier mehr zur Geschichte des Weinbaus auf der Insel Mainau

Der Mainauer – Solaris Weißwein

Ein Bio-Weißwein mit gelbfrüchtigen, reifen Aromen und gleichzeitig lebendiger Säure. Die Aromatik wird dominiert von Früchten wie Ananas und Pfirsich. Die Restsüße erhöht den Trinkfluss.

Solaris passt aufgrund seiner Exotik zu experimenteller und internationaler Küche und kräftigen, würzigen Gerichten.

Deutscher Wein, feinherb
Biozertifikat: Bioland
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Jahrgang: 2023
Alc.: 12 % vol
Säure: 6,8 g/l
Restzucker: 16,9 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
Enthält Sulfite
Limitiert auf 380 Flaschen

Der Mainauer - Johanniter Weißwein

Die Aromatik dieses Bio-Weißweines erinnert stark an Limette und Maracuja. Die animierende Säure tanzt am Gaumen und verleiht dem Wein das gewisse Etwas. Riesling – die Muttersorte dieser Kreuzung – lässt grüßen.

Apropos Kreuzung: diese entstand durch eine Neuzüchtung im Jahre 1968 aus Freiburg. Sie ist besonders pilzwiderstandsfähig und gehört damit zu den sogenannten PIWI-Weine. Diese eignen sich besonders gut für den Bioanbau.

Die Erntereife findet durch den Einfluss des Bodensees (kürzere Vegetationszeit in der Region) zwischen Weißburgunder und vor Riesling statt.

Der Mainauer Johanniter passt hervorragend zu leichten Gerichten wie gedünstetem Fisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, Geflügel oder Spargel.

Deutscher Wein, trocken
Biozertifikat: Bioland
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Jahrgang: 2023
Alc.: 12 % vol
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Inhalt: 0,75 Liter
Enthält Sulfite
Limitiert auf 380 Flaschen