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Appennino: Sommertrüffel, ganz (INTERO), 35gRunde und schne Sommer Trffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind mit etwas Salz eingekocht und knnen wie frische Trffel verwendet werden. Abtropfgewicht: 20g In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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Runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad.
Sie sind mit etwas Salz eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden.
Abtropfgewicht: 20g
In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
Appennino: Sommertrüffel, ganz (INTERO), 35g
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