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Catherine & Pierre Breton – Franc de Pied 2022 (Bourgueil, Loire)

In der Appellation Bourgueil wachsen auf Sandstein-, Kies- und Tuffböden am rechten Ufer der Loire einige der besten Cabernet-Franc-Weine Frankreichs. Die Domaine Catherine & Pierre Breton zählt seit Jahrzehnten zu den führenden Erzeugern der Region – biodynamisch, handwerklich, unverfälscht.

Der Franc de Pied 2022 stammt von wurzelechten Reben, also Rebstöcken, die nicht auf amerikanische Unterlagsreben gepfropft wurden. Diese seltene, ursprüngliche Form des Weinbaus verleiht dem Wein eine besondere Lebendigkeit, Tiefe und Energie.

Im Duft und Geschmack zeigt sich der Wein vielschichtig und frisch, mit Noten von dunklen Beeren, Cassis, Graphit und Kräutern, begleitet von fein gemahlenen, reifen Tanninen. Der Gaumen ist saftig, strukturiert und lang, getragen von einer präzisen, kühlen Frische – ein ausdrucksvoller, mineralischer Cabernet Franc, der das Terroir von Bourgueil in seiner pursten Form widerspiegelt.

Besonderheiten Franc de Pied 2022:

• 100 % Cabernet Franc

• Wurzelechte Reben auf Tuff- und Kiesböden

• Spontangärung, Ausbau im gebrauchten Holzfass

• Zertifiziert biodynamisch (Demeter)

• Stil: saftig, würzig, frisch, präzise

Serviertemperatur: 16–18 °C
Trinkfenster: jetzt bis 2032

Bewertungen & Auszeichnungen:

• La Revue du Vin de France: 94 Punkte – „vif, juteux, d’une énergie rare“

• Vinum Frankreich Spezial 2024: 93 Punkte – „klar, elegant, mit feiner Länge“

• Decanter: 93 Punkte – „pure expression of Cabernet Franc – energetic and mineral“

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 85 kcal
Alkohol: 12,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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Ein selten wurzelechter Cabernet Franc, lebendig, mineralisch und von beeindruckender Reinheit.