Das Mastro Bainmarie-Buffet im Inselmodell ist eine professionelle Lösung für die Warmhaltung und Präsentation Ihrer Speisen. Es kombiniert Funktionalität mit einem ansprechenden Design, ideal für Hotels, Restaurants und Catering-Betriebe, die ihren Gästen stets warme Gerichte anbieten möchten.

Die Konstruktion umfasst Seiten- und Frontverkleidungen aus Holz sowie eine Abstellfläche aus 20 mm Granit, was nicht nur für eine robuste Bauweise, sondern auch für eine elegante Optik sorgt. Die sechs GN 1/1 Becken aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 sind mit unterhalb silikonierten Heizelementen ausgestattet, die eine effiziente und gleichmäßige Bainmarie-Trockenwärme gewährleisten. Ein integrierter Ablasshahn ermöglicht eine einfache Reinigung und Entleerung der Becken. Die Temperatur lässt sich präzise über eine Thermostatkontrolle von +30°C bis +90°C regeln. Für zusätzliche Mobilität ist das Buffet mit Rädern ausgestattet, während eine Beleuchtung die präsentierten Speisen optimal in Szene setzt.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Farbe: Braun (Holz), Grau (Granit), Silber (Edelstahl)
• Ausführung: Inselmodell, mit Haube nicht absenkbar
• Material: Holz (Seiten und Frontverkleidung), Edelstahl AISI 304 (Becken), Granit (Abstellfläche 20 mm)
• Anzahl Becken: 6x GN 1/1
• Tiefe der Becken: 150 mm
• Kühlung/Heizung: Bainmarie trocken, unterhalb silikonierte Heizelemente
• Temperaturbereich: +30°C bis +90°C
• Steuerung: Thermostatkontrolle
• Drainage: Ablasshahn
• Mobilität: Mit Rädern
• Beleuchtung: Integrierte Beleuchtung

Vorteile: 

• Optimale Speisenpräsentation: Die vertikale Beleuchtung und das ansprechende Design mit Holz- und Granitoberflächen setzen Ihre Speisen perfekt in Szene.
• Effiziente Warmhaltung: Dank Thermostatkontrolle von +30°C bis +90°C und silikonierten Heizelementen bleiben Ihre Gerichte zuverlässig auf der idealen Serviertemperatur.
• Robuste und langlebige Materialien: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und strapazierfähigem Granit, garantiert das Buffet eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung.
• Hohe Kapazität: Mit sechs GN 1/1 Becken bietet das Buffet ausreichend Platz für eine Vielzahl von Speisen.
• Hohe Flexibilität und Mobilität: Ausgestattet mit Rädern lässt sich das Buffet leicht positionieren und bei Bedarf verschieben, ideal für wechselnde Anforderungen in Ihrem Betrieb.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Dieses Bainmarie-Buffet eignet sich hervorragend für Hoteliers und Gastronomen, die eine stilvolle und effiziente Lösung zur Warmhaltung und Präsentation von Speisen suchen. Es ist ideal für Buffets in Restaurants, Hotels, Kantinen oder bei Catering-Events. Die mobile Ausführung und die präzise Temperaturkontrolle gewährleisten, dass Ihre Gerichte stets frisch und ansprechend für Ihre Gäste bereitstehen.

Über die Marke

Mastro ist eine renommierte Marke im Bereich der Gastronomieausstattung, die für ihre hochwertigen und zuverlässigen Produkte bekannt ist. Das Sortiment umfasst eine breite Palette an professionellen Geräten für Großküchen, die auf Langlebigkeit und Effizienz ausgelegt sind. Mit Mastro-Produkten optimieren Sie Arbeitsabläufe und sorgen für erstklassige Ergebnisse in Ihrem Gastronomiebetrieb.