0,75l Enthält Sulfite

Weingut Rainer Schnaitmann – Pinot Noir „Steinwiege“ 2023 (Württemberg, Deutschland)

Der Pinot Noir „Steinwiege“ 2023 vom Weingut Rainer Schnaitmann ist ein eleganter, fein strukturierter Spätburgunder mit klarer Frucht, kühler Würze und burgundischer Finesse – ein Paradebeispiel für modernen, handwerklichen Pinot aus Württemberg.

Die Trauben stammen aus verschiedenen Gipskeuper- und Sandsteinlagen rund um Fellbach. Nach der Handlesewerden sie spontan vergoren und anschließend über 14 Monate im Holzfass (teils großes Holz, teils gebrauchte Barriques) ausgebaut. Der Fokus liegt klar auf Balance, Frische und Herkunft – typisch für Rainer Schnaitmanns Stil, der Eleganz über Extraktion stellt.

Der Jahrgang 2023 präsentiert sich offen und harmonisch: In der Nase rote Kirsche, Hagebutte, Walderdbeere und feine Kräuternoten, am Gaumen präzise, kühl und saftig, mit eleganter Säure, feinem Tannin und mineralischem Zug im Abgang. Ein Spätburgunder mit viel Charme und klarer Struktur – pur, frisch und trinkanimierend.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Falstaff: 91 Punkte

• Vinum: 90 Punkte

• Eichelmann: sehr gut
  Gelobt für Frische, Klarheit und feine Struktur – einer der elegantesten Guts-Pinots Württembergs.

Besonderheiten Pinot Noir „Steinwiege“ 2023:

• 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)

• Gipskeuper- & Sandsteinböden rund um Fellbach

• Handlese, Spontangärung, Ausbau im großen Holz & gebrauchten Barriques

• Stil: klar, rotfruchtig, feinwürzig

• Jahrgang 2023: saftig, harmonisch, trinkfreudig

• VDP.Gutswein – Einstiegsniveau mit Herkunftscharakter

Ein frischer, eleganter Spätburgunder mit klarer Frucht, feinem Tannin und burgundischer Präzision – ideal zu Geflügel, Kalb, Pasta oder mildem Käse.

Serviertemperatur: 14–15 °C
Trinkfenster: 2024–2030

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 81 kcal
Alkohol: 12,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,5 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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