Orange-Wein Grauburgunder aus dem Hause Movia

Die Farbe des Sivi Pinot, wie der Grauburgunder in Slowenien genannt wird, ist tief, goldgelb und lässt die Reifung und Entwicklung des Weißweins bereits vermuten. Obwohl der Sivi Pinot über die primären Aromen der Rebsorte mit einer Note von Wildblumen, Honig, Rosinen und Kiefernharzen hinaus gegangen ist, erinnert das Bouquet unendlich an Pinot Gris. Es dauert ein paar Minuten, um alle Schichten von Aromen des Weins zu durchbrechen und den Movia Sivi Pinot für sich vollständig zu öffnen und zu entwickeln.

Im Mund ist der Orange-Wein trocken, mit einer wunderbaren Komplexität und Tiefe im Charakter. Der Abgang ist, wie zu erwarten, voluminös und lang.

Die Weine des Weinguts Movia vermögen es den Weinliebhaber in eine ganz eigene Aromenwelt zu entführen. Diese Kunst des Winzers ist außergewöhnlich.

Ein Grauburgunder auf anderen Wegen, ein Vordenker – ein toller Sivi Pinot!

MOVIA Sivi Pinot 2021 Biowein

Sorte: Weißwein

Rebsorte: Pinot Gris 100%

Essen: Fettige, gegrillte Fisch wie Makrele, Aal oder Karpfen, Tomatensauce und Basilikum, Auberginen und auch für asiatische Küche

Land: Slowenien

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 13%

Typ: Trocken

Nettoinhalt: 0,75 Liter

Hinweis: Enthält Sulfite

Bio-Kontrollstelle Erzeuger: SI-EKO-001

Bio-Kontrollstelle Händler: DE-ÖKO-039

Erzeuger: MOVIA Ales Kristancic, Ceglo 18, Dobrovo SI-5212