Sauvignon Blanc Les 3 Chênes – Domaine Vincent Ricard, Loire

100 % Sauvignon Blanc | Appellation Touraine

Mit dem Les 3 Chênes präsentiert Vincent Ricard einen charakterstarken Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Loire. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Ton- und Kieselböden, die dem Wein seine mineralische Frische und klare Strukturverleihen.

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Edelstahltank kühl vergoren, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. So entsteht ein Sauvignon, der die Balance zwischen knackiger Frucht, lebendiger Säure und feiner Mineralität meisterhaft hält.

Verkostungsnotiz

In der Nase intensive Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Limette und weißen Blüten, dazu ein Hauch frisch geschnittener Kräuter. Am Gaumen saftig und präzise, mit salzig-mineralischem Nachhall – typisch Loire, typisch Vincent Ricard.

Fakten

• Region: Loire, Touraine AOC

• Weingut: Domaine Vincent Ricard

• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc

• Boden: Ton-Kalk mit Kieselsteinen

• Ausbau: Edelstahltank, auf der Feinhefe

Speiseempfehlung

Perfekt als Aperitif oder zu Ziegenkäse (Crottin de Chavignol), Meeresfrüchten, Sushi und frischen Sommersalaten.

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein trocken)

• Energie: ca. 80 kcal

• Alkohol: ca. 12,5 % vol

• Kohlenhydrate: ca. 0,3 g

• davon Zucker: <0,2 g

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

👉 Sauvignon Blanc Les 3 Chênes – ein Loire-Klassiker voller Frische, Frucht und Mineralität.