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Weingut Max Müller I – Riesling Berg 2023 (Franken, Deutschland)

Der Riesling Berg 2023 vom Weingut Max Müller I ist ein kraftvoller, zugleich feingliedriger Riesling aus den Muschelkalklagen des Volkacher Marienbergs. Das traditionsreiche Familienweingut in Volkach verbindet handwerkliche Präzision mit fränkischer Eleganz und gehört zu den stilprägenden Betrieben der Region.

Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine kühle Mineralität und salzige Struktur verleihen. Nach selektiver Handlese erfolgt die Spontangärung, anschließend reift der Wein auf der Feinhefe im großen Holzfass – typisch für die Handschrift von Müller: pur, klar und tief.

Der 2023er Jahrgang zeigt sich glasklar und präzise: in der Nase reifer Pfirsich, Zitrus, Quitte und feine Kräuter, dazu eine Spur Schiefer und nasser Stein. Am Gaumen saftig, elegant und mit vibrierender Säure – salzig, mineralisch und mit feinem Schmelz im Abgang. Ein Riesling mit Charakter, Spannung und Struktur.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Falstaff: 93 Punkte

• Vinum: 92 Punkte

• Eichelmann: 4 Sterne (Weingutbewertung)
  Gelobt für Balance, Frische und Mineralität – einer der präzisesten Rieslinge Frankens.

Besonderheiten Riesling Berg 2023:

• 100 % Riesling aus Muschelkalklagen des Volkacher Marienbergs

• Handlese & Spontangärung

• Ausbau im großen Holzfass auf der Feinhefe

• Stil: klar, mineralisch, elegant

• Jahrgang 2023: kühl, balanciert, mit feiner Säurestruktur

• Trinkfreude & Reifepotenzial

Ein präziser, fein mineralischer Riesling mit Tiefe und Eleganz – ideal zu Fisch, hellen Fleischgerichten oder als edler Aperitif.

Serviertemperatur: 9–11 °C
Trinkfenster: 2024–2030

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 73 kcal
Alkohol: 12,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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