El fusili es una pasta de forma helicoidal como de 4cm de largo. Prueba las pastas integrales de trigo duro orgánico realmente nutritivo

• Sémola de trigo orgánico es molida en piedra de lenta rotación. No se calienta en la molienda, se integra el germen y la fibra con el almidón; las partes del trigo que realmente nutren, que la sémola de la pasta comercial deja afuera
• La sémola de trigo no tiene ningún aditivo. Dejamos las vitaminas y minerales del trigo, en lugar de eliminarlos y luego adicionar algo químicamente.
• Tampoco tiene químicos para reforzar el gluten, modificar el color u otras características tecnológicas que productores industriales agregan para estandarizar químicamente la calidad.
• El sabor de la sémola es característico de trigo; tiene dulzura y a nuez, un sabor característico por dejar germen y fibra.
• Además, la molemos un día y lo convertimos a pasta dentro de máximo 3-4 días.
• La sémola tiene alto nivel de proteína de 12-13%

Siembra de trigo orgánico mexicano

• Sembramos el trigo de forma orgánico para asegurar que no existen absolutamente ningún resto químico en el producto. Queremos un trigo totalmente limpio.
• Creemos importante cuidar el medio ambiente al máximo, por lo que nuestra siembra y utilización de la tierra no tiene costo para la naturaleza de ningún modo.
• Sembramos localmente, sin requerimiento de inversiones fuertes y con participación de comunidades pobres. Es la mejor forma según ONU para asegurar suficiente producción de alimentos.

Hecho en Querétaro

Ost Gourmet es una empresa pequeña que nació con el objetivo de ofrecerte alimentos mexicanos que realmente nutren y son ecológicamente sustentables.

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