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SAMMIC - AMASADORA DE ESPIRAL DM-10Amasadora de Gancho Espiral DM 10 de Sammic La Amasadora de Gancho Espiral DM 10 de Sammic est especialmente diseada para el amasado de masas duras como pan, pizza o empanadas. Gracias a su diseo compacto y su potente motor, es una herramienta indispensable en cocinas profesionales, obradores y negocios de hostelera que buscan eficiencia, calidad y durabilidad. Caractersticas principales Diseo de sobremesa: Ideal para cocinas con espacio limitado sin

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Amasadora de Gancho Espiral DM-10 de Sammic

Name: SAMMIC - AMASADORA DE ESPIRAL DM-10
Brand: wellness-welten.net
SKU: 12312728214
Price: 674.88 USD
Availability: InStock
Rating: 4.846900000000001 (95 reviews)

La Amasadora de Gancho Espiral DM-10 de Sammic está especialmente diseñada para el amasado de masas duras como pan, pizza o empanadas. Gracias a su diseño compacto y su potente motor, es una herramienta indispensable en cocinas profesionales, obradores y negocios de hostelería que buscan eficiencia, calidad y durabilidad.

Características principales

Diseño de sobremesa: Ideal para cocinas con espacio limitado sin comprometer el rendimiento.
Capacidad de 10 litros: Permite procesar hasta 8 kg de masa o 5 kg de harina con un 60% de hidratación.
Caldero y cabezal fijos: Garantiza mayor estabilidad durante el amasado.
Estructura metálica robusta: Revestida con esmalte anti-arañazos para una limpieza rápida y eficaz.
Componentes en acero inoxidable: Cuba, espiral y rejilla de protección garantizan resistencia e higiene.
Motor potente y fiable: Asegura un rendimiento constante incluso con masas exigentes.
Sistema de seguridad avanzado: Incluye protección contra sobrecargas y botón de parada de emergencia.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:

Especificaciones Técnicas	Detalles
Tipo	Amasadora de espiral de sobremesa
Capacidad del tazón	10 litros
Capacidad de harina (60% agua)	5 kg
Capacidad de masa	8 kg
Potencia	370 W
Nº de velocidades	1
Voltaje	230 V / 0,6 kW / 3,2 A
Dimensiones generales	28 x 54 x 55 cm
Dimensiones del caldero	26 x 20 cm
Peso	36 kg
Grado de protección IP	IP54
Estructura	Metálica con revestimiento antiarañazos
Elementos en acero inoxidable	Cuba, espiral y rejilla de protección
Sistema de seguridad	Protección contra sobrecargas y parada de emergencia
Accesorios incluidos	Gancho para masa, batidor, paleta
Accesorio opcional	Ruedas con freno