Le Domaine des Ronces, riche de son histoire familiale commencée en 1950, continue d'innover en préservant les traditions jurassiennes. Initialement spécialisé dans le Chardonnay, le domaine s'est étendu sous la direction de Michel Mazier et intègre des cépages locaux tels que le Savagnin, le Trousseau et le Poulsard. En adoptant l'agriculture biologique et la biodynamie, ce domaine offre des vins certifiés bio, reflétant un véritable engagement pour la qualité et la durabilité.