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Cette sardine a été péchée en France, c'est une pêche locale et durable. Les sardines sont préparées avec de l'huile d'olive vierge extra. L'illustratrice est Delphine Cossais. Acides gras oméga-3 : Les sardines sont riches en acides gras oméga-3 , Une simple portion de 100 g de sardines en couvre 5 à 6 fois le besoin quotidien en oméga-3. Ces acides gras sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire en réduisant les triglycérides sanguins, en diminuant l'inflammation et en améliorant la fonction endothéliale.
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